Descrizione
Ricco di fosforo, selenio, manganese, ferro e vitamite B1, B3 e B6, è un ottimo alimento per una dieta sana ed equilibrata. Le sue caratteristiche comportano tempi di cottura più lunghi, quindi si consiglia di mettere preventivamente in ammollo il riso per qualche ora per preparazioni più veloci. Adatto per la preparazione di risotti, minestre, insalate di riso, dolci.
Il prodotto senza limitazioni d’uso è adatto al consumo per persone celiache.
Per mantenere le proprietà nutrizionali delle vitamine e dei sali minerali si consiglia di non lavare il riso prima dell’uso.
Tempo di cottura: cottura 40-45 minuti
Valori nutrizionali (per 100 g di prodotto):
- Energia: 1508 Kj / 356 kcal
- Grassi: 2,2 g di cui acidi grassi saturi: 0,7 g
- Carboidrati: 74,0 g di cui zuccheri: 1,0 g, di cui amido: 73,0 g
- Fibre: 4,5 g
- Proteine: 7,8 g
- Sale: 0,0 g
