Descrizione
Tipo di riso
100% Riso Carnaroli
Filiera completa
Il riso è coltivato, lavorato e confezionato all’interno del distretto rurale riso e rane
Invecchiamento
Da 12 a 18 mesi
DNA controllato
Il riso contenuto nella confezione corrisponde al 100% alla varietà indicata in etichetta. Perché DNA controllato?
Valori nutrizionali
(per 100 g di prodotto):
Energia: 1485 Kj / 350 kcal
Grassi: 0,6 g di cui acidi grassi saturi: 0,1 g
Carboidrati: 78,0 g di cui zuccheri: 0,3 g, di cui amido: 77,0 g
Fibre: 1,4 g
Proteine: 7,4 g
Sale: 0,0 g
01
Stagionatura
La stagionatura permette ai chicchi di riso di acquisire un sapore unico ed una maggior tenuta (resistenza) alla cottura, rendendola insuperabile ed esaltando ancor di più una delle caratteristiche che fanno della varietà Carnaroli, la varietà migliore al mondo per cucinare risotti.
02
Cottura
Tempo di cottura: 18/20 minuti.
03
Preparazione
Per mantenere le proprietà nutrizionali delle vitamine e dei sali minerali si consiglia di non lavare il riso prima dell’uso.
04
Intolleranze
Il prodotto senza limitazioni d’uso è adatto al consumo per persone celiache.
