Descrizione
La stagionatura permette ai chicchi di riso di acquisire un sapore unico ed una maggior tenuta (resistenza) alla cottura, rendendola insuperabile ed esaltando ancor di più una delle caratteristiche che fanno della varietà Carnaroli, la varietà migliore al mondo per cucinare risotti.
Il prodotto senza limitazioni d’uso è adatto al consumo per persone celiache.
Per mantenere le proprietà nutrizionali delle vitamine e dei sali minerali si consiglia di non lavare il riso prima dell’uso.
Tempo di cottura: 18/20 minuti.
Valori nutrizionali (per 100 g di prodotto):
- Energia: 1485 Kj / 350 kcal
- Grassi: 0,6 g di cui acidi grassi saturi: 0,1 g
- Carboidrati: 78,0 g di cui zuccheri: 0,3 g, di cui amido: 77,0 g
- Fibre: 1,4 g
- Proteine: 7,4 g
- Sale: 0,0 g
