Descrizione
Ideale per i risotti non molto mantecati che devono presentare chicchi ben sgranati, ma può essere anche impiegata per tutte le preparazioni di alta gastronomia e pasticceria.
Il prodotto senza limitazioni d’uso è adatto al consumo per persone celiache.
Per mantenere le proprietà nutrizionali delle vitamine e dei sali minerali si consiglia di non lavare il riso prima dell’uso.
Tempo di cottura: 18/20 minuti, 17 per riso bollito.
Valori nutrizionali (per 100 g di prodotto):
- Energia: 1485 Kj / 350 kcal
- Grassi: 0,6 g di cui acidi grassi saturi: 0,1 g
- Carboidrati: 78,0 g di cui zuccheri: 0,3 g, di cui amido: 77,0 g
- Fibre: 1,4 g
- Proteine: 7,4 g
- Sale: 0,0 g
